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微波輻射能穿過塑膠和玻璃,但不能穿過金屬;這亦是微波爐的玻璃門上鑲以金屬網來阻隔微波的原因。如果你將金屬物體,例如銀造的叉,放進微波爐內加熱,微波會射向叉,然後被反射。不同種類的金屬對微波的反射程度都會不同。現實中,亦有某些金屬混合物是會吸收微波的。
假如,微波接觸到金屬物體的情況:
當微波被金屬物體反射,所謂弧光效應(弧光是一微波名詞,代表在微波爐內產生的火花)就會產生,孤光起因於金屬物體內形成的過量電荷。在微波爐內,當兩件或以上的金屬物體被緊密地放在一起時,例如金屬食物容器和微波爐金屬內殼,就會使他們之間的空氣離子化,產生火花;當微波接觸到煮食器皿的金屬邊緣或燒焦的食物時,弧光效應亦會產生。如果產生弧光效應的物體,再被微波轟擊的話,物體的溫度會突然提升而過熱,最後導致爐內起火。
戊辰畫廊 藝術家飾館
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